Home Ẩm thực 4 quán lẩu ngon – lâu đời – chuẩn vị nhất Đà Lạt

4 quán lẩu ngon – lâu đời – chuẩn vị nhất Đà Lạt

by Nguyên Hiếu
Lẩu bò Ba Toa quán gỗ

Đến Đà Lạt mà không ghé qua những quán lẩu ngon thì thật là thiếu sót. Mà nói đến lẩu ngon Đà Lạt không thể không nhắc đến 4 quán lẩu nổi tiếng từ xưa đến nay dưới đây:

Nội dung chính:
1. Quán lẩu ngon Đà Lạt – Lẩu Bò Ba Toa
2. Quán lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt được nhiều nghệ sĩ ghé ăn
3. Lẩu Soa Soa Đà Lạt
4. Lẩu Khap Bun Kha Đà Lạt

1. Quán lẩu ngon Đà Lạt – Lẩu Bò Ba Toa

Lẩu bò Ba Toa rất nổi tiếng ở thành phố sương mù. Cứ hễ ai đến đến Đà Lạt cũng nhất định phải thử một lần.

Điểm đặc biệt của nồi lẩu này là to khủng khiếp, thịt bò, lòng bò, móng bò, xương bò,… đầy ấp trong một nồi lẩu. Điều làm nên vị ngon của nồi lẩu là nước lẩu rất đậm đà, ngọt, thành, bùi bùi. Những miếng bò dày, to, dai và thơm ngon đậm vị bò núi. Tùy theo sở thích của thực khách mà có thể chọn bắp bò, gân, đuôi, hay xí quách bò.

Ăn kèm với nước lẩu và thịt bò đó là mì gói, mì trứng, tàu hũ trắng và các loại rau như cải xanh, rau má, cải thảo và rau thơm. Ngoài ra, điểm nhấn không thể thiếu chính là món nước chấm được làm từ chao ớt sa tế cay nhè nhẹ để món ăn trở nên đậm đà hơn.

Hiện nay, ở khu Ba Toa có rất nhiều quán lẩu để bảng Lẩu bò Ba Toa. Nhưng tiêu biểu nhất vẫn là quán Lẩu bò quán gỗ này. Quán là một căn nhà gỗ ấm cúng nằm trong hẻm 1/29 Hoàng Diệu. Ăn lẩu bò nóng hổi, thơm lừng với rau xanh ngọt đặc trưng của Đà Lạt mới thấy vì sao nhiều người nhất định đến Đà Lạt là phải ăn lẩu bò Ba Toa một lần.

• Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, Đà Lạt

• Giờ mở cửa: 10 giờ 00 – 22 giờ 00

• Mức giá: 150.000 – 400.000 đồng

Lẩu bò Ba Toa quán gỗ

Lẩu bò Ba Toa quán gỗ

2. Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ ngon ở Đà Lạt được nhiều nghệ sĩ ghé ăn

Ngoài lẩu bò Ba Toa thì lẩu gà lá é cũng là một trong những quán lẩu ngon Đà Lạt nhất định phải thử. Món lẩu ngon hòa quyện từ vị ngọt của thịt gà cùng với vị chua chua lạ miệng của lá é. Gà nấu lẩu được quán tuyển chọn kỹ càng từ gà ta, sử dụng trong ngày để đảm bảo độ tươi của món ăn.

Một nồi lẩu có nửa con gà chặt ra, rồi lá é nhúng vào nước lẩu. Khách ăn kẹp một miếng thịt gà chung với rau, chấm thêm tí nước mắm là đúng bài luôn. Khi ăn lẩu gà lá é không cần nhiều rau nhúng mà chỉ cần mỗi lá é. Tuy nhiên loại lá này chắc chắn sẽ đem đến vị ngon đặc biệt.

Điểm khiến thực khách ấn tượng nhất khi thưởng thức đó chính là nồi nước dùng được nấu theo công thức riêng. Vị ngọt thanh được tạo nên từ nước luộc gà, không hề sử dụng đường hay nhiều bột ngọt để tạo độ ngọt. Món ăn này có công dụng chữa ho giải cảm. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, rất đáng để thưởng thức.
Địa chỉ: 05 Đường 3 Tháng 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Lẩu gà lá é Tao Ngộ

Lẩu gà lá é Tao Ngộ

3. Lẩu Soa Soa Đà Lạt

Lẩu Soa Soa không có tuổi đời lâu như hai quán lẩu trên nhưng để lại nhiều ấn tượng trong lòng người dân Đà Lạt cũng như du khách từ thời điểm ra mắt quán. Lẩu được thiết kế có 4 ngăn, được trang bị hệ thống thang máy có thể nâng lên và hạ xuống cực xịn luôn. Bạn chẳng cần phải dùng vá để vớt topping.

Quán có hơn 10 loại nước lẩu khác nhau cho bạn lựa chọn như lẩu hải sản, lẩu singapore, lẩu trùng khánh, lẩu nhân sâm, lẩu đầu cá, lẩu Soa Soa v.v… để bạn lựa chọn.

Không chỉ hương vị thơm ngon từ nước lẩu làm nên sự đặc biệt, mà topping ăn kèm của nhà hàng rất phong phú như: tôm hùm viên, chân gà rút xương, tôm hùm mini, hải sâm, nấm linh chi v.v…Tất cả đều tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.

So với hai quán lẩu trên thì lẩu Soa Soa có phong cách phục vụ, hệ thống cơ sở vật chất hiện đại hơn, không gian thoải mái hơn.

Địa chỉ: 24 Nguyễn Văn Cừ, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Lẩu Soa Soa Đà Lạt

Lẩu Soa Soa Đà Lạt

4. Lẩu Khap Bun Kha Đà Lạt

Nếu bạn là tín đồ lẩu và chán với những vị lẩu tứ xuyên, thái thông thường, mà thèm vị cay hay đổi một chút khẩu vị thì nhớ ngay đến lẩu Khap Bun Kha nhé! Dưới tiết trời lạnh lạnh mà ngồi cùng đám bạn, bên cạnh là nồi lẩu nóng nóng, cay cay thì thiệt là đã.

Món ngon độc đáo ở đây là lẩu mực mang phong cách của Thái Lan. Nồi lẩu mực khổng lồ chắc chắn sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Hơn thế nữa, toàn bộ hệ thống tại nhà hàng có menu Thái cực kỳ nhiều món ngon cho bạn tha hồ lựa chọn.

Nồi lẩu với vị ngon đậm đà, chua cay kết hợp. Nguyên liệu bao gồm tôm càng xanh, mực sumo hơn 6 lạng cùng các loại rau xanh. Nguyên liệu của quán đều là hàng tươi sống, ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị của nồi lẩu này.

Điều đặc biệt tạo nên vị ngon của nồi lẩu mà ớt “không cay không về”. Sau khi mực chín thì bạn lấy mực ra cắt từng miếng nhỏ ăn với bún và rau.

Còn gì bằng khi lên xứ lạnh, mà ăn món cay rồi hít hà với lẩu mực Sumo cùng với những món Thái khác. Lâu lâu đổi gió một tí ăn mấy món này chẳng tiếc tiền chút nào. Đi kèm với đó là chất lượng và sự phục vụ tận tình của Khap Bun Kha sẽ chìu lòng bạn khi ghé thăm quán.
Địa chỉ : 26 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, thành phố Đà Lạt

Lẩu Khap Bun Kha Đà Lạt

Nổi lẩu mực khổng lồ ở Lẩu Khap Bun Kha Đà Lạt

Để biết thêm nhiều quán ăn ngon tại Đà Lạt, bạn hãy tải ứng dụng jGooooo để tìm kiếm và đọc những phản hồi từ những người đã đến ăn tại quán ngon nhé!

 

You may also like

Leave a Comment